仕事柄、毎年何十台もの最新家電に触れています。多機能なスチームオーブンから、AI搭載の冷蔵庫まで。でも、ふと自宅のキッチンを眺めたとき、結局一番使っているのは「ただ温めるだけ」の機能だったりするんですよね。派手な液晶パネルや、一度も使わない...

鏡を見るたび、ため息が出る。それが私の朝のルーティンでした。美容ライターとして最新のヘアケア情報を追いかけ、サロン専売のトリートメントを駆使しても、元々の「細毛」という宿命には抗えない。湿気があればうねり、乾燥すればパサパサと広がる。そんな...

数多くの家電をレビューしてきた私ですが、一人暮らしの冷蔵庫選びほど「理想と現実のギャップ」が激しい買い物はないと感じています。以前、都内の狭い1Kに住む知人の家電選びに付き添った際、彼が真っ先に指差したのはデザイン重視の海外ブランドでした。...

仕事柄、年間で数百食以上の麺料理を全国から取り寄せては、その味を吟味するのが私の日常です。しかし、レモン味を冠したインスタント麺や焼きそばには、常に「香料の壁」という大きな不満がありました。袋を開けた瞬間に広がる、あの洗剤のような人工的な香...

深夜2時、無性に「あの味」が恋しくなる瞬間があります。脂の層がキラキラと輝く、あの茶濁したスープ。横浜家系ラーメンの看板を見かけるたびに、気づけば吸い込まれるように暖簾をくぐってしまう私にとって、豚骨醤油はもはや血液の一部と言っても過言では...

仕事でヘトヘトになった深夜、冷えた指先を温めてくれるのは、決まって出汁の香りが効いた熱い麺類でした。数多のラーメンやうどんを啜ってきた私が、ある時「これだ」と膝を打ったのが、このトロっとカレーそば。お取り寄せの段ボールを開けた瞬間の、あのス...

以前使っていた古いコンロはガスの消費が激しく、気づけば空のボンベが山積みに。これではコスパが悪いと頭を抱えていた時に出会ったのが、アイリスオーヤマの『IGC-S1-W』でした。正直、最初は「アイリスなら安かろう悪かろうでも仕方ないか」なんて...

朝の30分をかけて完璧に仕上げたはずの前髪が、駅に着く頃には湿気と風で見る影もなくなっている。鏡に映る、変な方向にうねった自分の前髪を見て、その日一日のテンションが急降下する感覚は、きっと私だけではないはずです。かつての私も、撮影現場に向か...

週末の午後、撮影用のレシピ試作でキッチンは戦場と化していました。山積みのボウルに、重厚すぎて出し入れが億劫な旧世代のホットプレート。美味しいものは作りたいけれど、準備の段階でため息が出る。そんな時に出会ったのが、アイリスオーヤマの「IHU-...

朝、カーテンの隙間から差し込む光と一緒に、キッチンから立ち上がる炊き立てのご飯の香りを嗅ぐ瞬間。グルメライターとして全国の料亭や隠れた名店を回っていますが、結局、一番心が震えるのは「家で完璧に炊き上がった白米」に出会った時だったりします。仕...