仕事柄、多くの美容機器に触れる機会がありますが、正直なところ「コードレスアイロン」には長い間、妥協のイメージしか持っていませんでした。温度が上がりにくい、すぐに充電が切れる、髪がパサつく。そんな「外出先だから仕方ない」という諦めを、リファフ...

仕事柄、最新の調理家電には目がありません。特にノンフライヤーは、海外メーカーから国内の大手まで、これまで10台以上は使い倒してきました。しかし、先日我が家のキッチンに迎えた「Ninja クリスピー FN101J」は、これまでの経験をいい意味...

猛暑の中、取材先へ向かう地下鉄のホーム。ノートPCに資料、重たい一眼レフを詰め込んだバックパックが、私の肩にずっしりと食い込みます。額からはじわじわと汗が滲み出し、これから始まるインタビューの前に、せめて清潔感だけは死守したいと願う。そんな...

朝、量販店の開店準備でシェーバーコーナーのデモ機を磨いていると、ふと自分の顎を触ってしまいます。昨日、あんなに深剃りしたはずなのに、もうザラつき始めている。そんな絶望感を救ってくれたのが、自宅で愛用している「ブラウン 9657CC（Seri...

仕事部屋の室温が30度を超えると、キーボードを叩く指先すらじっとりと汗ばんできます。エアコンをガンガンに回せば解決する話なのですが、電気代の請求書が届くたびに溜息が出るのはもうこりごり。かといって、扇風機だけでは生ぬるい風がかき回されるだけ...

朝、窓から差し込む光がフローリングに落ちた瞬間、思わずため息が出ました。昨日掃除機をかけたはずなのに、斜めの光に照らされた床には無数の埃が。仕事柄、最新の掃除機を何十台と自腹で試してきましたが、この「掃除したはずなのに汚い」という視覚的敗北...

深夜のキッチンで、空になったペットボトルを潰すあの不快な音。ベコッ、という響きを聞くたびに、私は自分の選択を後悔していました。仕事柄、炭酸水は料理の仕上がりを左右する重要なツールですが、スーパーで箱買いする手間と、ゴミ出しの日のあの重苦しさ...

取材で福岡を訪れるたび、私は必ずと言っていいほど一風堂の暖簾をくぐります。目的は看板メニューの豚骨ラーメン……ではなく、実はサイドメニューの「チャーハン」だったりするのです。あの高火力の中華鍋で煽られた、米粒一つひとつにラードがコーティング...

レンジの扉を開けた瞬間、甘辛い醤油の香りがふわりと鼻腔をくすぐる。これこそが、原稿執筆に追われた夜の、私にとって最高の贅沢。長崎の活気ある新地中華街を歩いたあの日を思い出しながら、熱々の「角煮まんじゅう」に手を伸ばします。プロのグルメライタ...

長崎の松浦港。あの潮の香りと、水揚げされたばかりの魚が跳ねる音を思い出すと、今でも喉の奥が鳴る。グルメライターとして全国を回ってきたが、あそこで食べたアジフライだけは、僕の「揚げ物観」を根底から覆してしまった。東京の居酒屋で出てくる、衣ばか...