家電

朝、カーテンを開けるよりも先に炊飯器のスイッチを入れるのが私の日課です。料理ライターとして数多のキッチン家電を試してきましたが、タイガーの「ご泡火炊き」シリーズだけは別格。土鍋が熱を蓄え、お米が踊るように炊き上がるあの香りが漂ってくると、そ...

深夜、リビングの照明を落として、録画していた4Kドキュメンタリーを再生したときのことです。画面に映し出された大自然の色彩、そして静寂の中で聞こえる微かな駆動音のなさに、私は思わず息を呑みました。これまでのレコーダーは「ただ映像を保存する箱」...

朝の光が差し込むキッチンで、湯気と共に立ち上がる香ばしい香り。炊飯器のスイッチを入れるだけの日常が、この「つつみ炊きKAMADO RTR-03E」を手にしてから一変しました。料理ライターとして数多の調理器具に触れてきましたが、ここまで「米の...

仕事で何品も試作し、ようやく撮影が終わった午後8時。本当ならデリバリーで済ませたいところですが、胃は疲れていても「ちゃんとしたもの」を求めています。そんな葛藤を抱えながら、私は冷凍庫の鶏肉をTIGER COOKPOT COK-B400-KM...

深夜2時、リビングで独り、古いレコーダーの「カリカリ……」という断続的な異音を聞きながら、私は静かにため息をつきました。家電ライターとして数多の最新機器をレビューしてきましたが、自宅のメイン機が悲鳴を上げ始めると、やはり冷静ではいられません...

朝のキッチンに立ちのぼる、どこか懐かしくも鮮烈な米の香り。炊飯器の蓋を開けた瞬間、目に飛び込んでくるのは、一粒一粒が自立して光を跳ね返す「銀シャリ」の姿です。これまで100台以上の炊飯器を試食し、自宅のキッチンが家電展示場と化している私でも...

朝、バタバタと子供を送り出した後のキッチン。昨晩から漬け込んでおいた鶏肉を、ヘルシオ AX-LSX3C の角皿に並べます。ボタンを数回押して「まかせて調理」をスタートさせれば、あとはもう自由です。これまで仕事で何十台ものオーブンレンジをレビ...

「ついに、ここまできたか」新モデルの「炎舞炊き NX-AA10」をキッチンに据え、炊きたての蓋を開けた瞬間、思わず独り言が漏れました。立ち昇る湯気とともに広がる、甘く濃密な米の香り。それは単なる家電の進化を超え、まるで老舗の割烹に足を運んだ...

数多の最新家電が並ぶ展示会を歩き回り、フラッグシップモデルの豪華なスペックに触れる機会が多い私ですが、結局、自宅で一番「これだ」と感じるのは、過不足のない機能を備えた一台だったりします。東芝の石窯ドーム「ER-D70B」を初めて使った際、冷...

朝、デスクに向かって記事を書き進めるなか、キッチンから立ち上る甘い香りが部屋を満たします。数年前までの私は、炊飯器なんて「お米が炊ければどれも同じ」と本気で思っていました。安い米でもそこそこ食べられればいい、という妥協が私の食卓の基準だった...